REZBERGH BLANC DE BLANCS BRUT

Luxemburger Crémant auf Champagner-Niveau, gewachsen auf Keuper bei Schengen und Muschelkalk im Kanton Grevenmacher. Handgelesene, aromatische Trauben aus Pinot Blanc und Chardonnay, schonend als Ganztrauben gepresst. Teilweise im Holz ausgebaut und anschließend mindestens 60 Monate auf der Hefe gereift  eine Reifezeit, wie man sie sonst fast ausschließlich bei Jahrgangschampagner findet. Kein Marketing-Bluff, sondern echte Substanz.

In der Nase reife Beeren, Vanille und feine Röstaromen. Am Gaumen präzise Perlage, frische Säure, Noten von Erdbeeren und Mirabellen sowie eine subtile jodig-mineralische Tiefe. Komplex, strukturiert, lang ein Crémant für Menschen, die wissen, was langsame Reife bedeutet.

Und für Kenner, die Genuss ernst nehmen: Hervorragende Pairing-Wahl zur Hemmys-Zigarre. Die feinen Röst und Würznoten der Zigarre verstärken die aromatische Tiefe des Crémants  ein Duo für anspruchsvolle Momente.

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